Martiniganslessen im Hotel Spirodom in Admont

TRADITIONELLES GANSLESSEN
VOM 3.11.2018 – 25.11.2018

Der österreichischen Tradition verpflichtet wollen wir im Restaurant PANO VISUM den Heiligen Martin mit einem 3-Gänge Martiniganslmenü gebührend ehren.

MARTINIGANSLMENÜ € 25,- pro Person
Gans´l-Einmachsuppe mit Bröselknödel
****
Geschmorte Gänsekeule mit
Blaukraut, glacierten Maroni
und Mandelbällchen
****
Kaffeemousse mit
Weichselragout

Wir bitten um Vorreservierung
unter: Tel. 03613 36600

Ab 10 Personen erhalten Sie zur
Begrüßung ein Gläschen Sekt.

 

Unsere Speisekarte

,,Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst" La Rouchefouclaud.

 

Steirische Tradition trifft auf 4-Stern Gourmet Küche: Aus vorwiegend regionalen Zutaten zaubert unser
Küchenteam jedes Monat aufs Neue heimatverbundene Gerichte zu internationalen Klassikern.

 

Jetzt unsere Speisekarte durchschmökern und sich inspirieren lassen. 
Gleich einen Tisch unter rezeption@spirodom.at oder +43 3613 36600 reservieren!

 

 

Restaurant PANO VISUM

Genuss in der Steiermark mit allen Sinnen erleben

Nach Umgestaltung und Renovierung präsentiert sich das Restaurant PANO VISUM ab Dezember 2017 nun in neuem Kleid und mit neuer, naturverbundener Philosophie.

PANO VISUM bedeutet Panoramablick – auf die umliegende Bergwelt des Naturjuwels Nationalpark Gesäuse und das weltberühmte Benediktinerstift Admont. Die gehobene, sinnesbelebende Küche des Restaurants zeichnet sich durch Frische, Regionalität und steirische Tradition aus.

Die Natur wird als Vorbild gesehen, was bedeutet, dass Lebensmittel vorzugsweise von Partnern aus der Region kommen. Kooperationen wie mit dem nahegelegenen Benediktinerstift Admont werden aktiv gelebt. Die Weine, die Gästen im PANO VISUM angeboten werden, stammen aus dem jahrhundertealten „Dveri Pax“ Weingut des Stift Admont. Bereits am österreichischen Kaiserhof waren diese für ihre geschmackliche Vielseitigkeit und fruchtige Frische berühmt. Weitere Partner sind unter anderem die Mostkellerei Veitlbauer, der Kräuterbergbauer Stangl und die steirische Fischzucht Kulmer. 

Das Restaurant mit Terrasse bietet insgesamt Platz für bis zu 120 Personen.

Unser einheimisches Personal begegnet Ihnen stets mit natürlicher, steirischer Herzlichkeit - im Restaurant wie in der Kaminbar. Übrigens: Auch wenn Sie kein Hotelgast sind, stehen Ihnen das Restaurant PANO VISUM sowie unsere Kaminbar mit Sky Sports Bar selbstverständlich offen (Tischreservierung empfohlen).

Unsere Öffnungszeiten:

  • Kaminbar mit Sky Sports Bar:
    Kaffee und Kuchen 15.00–16.30 Uhr
    Kleine Snacks 09.00–22.00 Uhr
  • Restaurant PANO VISUM:
    Frühstück von 07.00–10.30 Uhr
    Abends von 18.00–21.00 Uhr
  • Panorama-Terrasse: bei Schönwetter täglich von 07.00–22.00 Uhr